Nhờ em dáo bột tài ba
Bánh canh Nam Phổ nhà nhà đều ưa
Nhụy tôm hồng thắm màu xưa
Tiếng rao thánh thót bài thơ Ưng Bình
Bánh canh Nam Phổ gắn liền với tuổi thơ của biết bao nhiêu con người xứ Huế đặc biệt là đối với người dân Nam Phổ. Một món ăn bình dân, ngon và rẻ mà mọi lứa tuổi đều thích nó.
Bánh canh Nam Phổ là món hàng rong gia truyền của làng Nam Phổ một cùng làng quê của Huế cách trung tâm thành phố khoảng 10 km. Nhiều gia đình ở đây cũng không biết từ bao giờ mà món ăn này lại trở thành nghề gia truyền của mình qua biết bao nhiêu thế hệ, từ mẹ truyền cho con gái, con dâu và cho đến đến bây giờ. Nó vẫn giữ được hương vị thơm ngon của một tô bánh canh nam phổ đúng vị.
1. Gánh Thúy – Bánh canh Nam Phổ ngon được biết đến nhiều ở Huế
Gánh bánh canh Nam Phổ bình dân nhưng đồ ăn cực kì chất lượng, chỉ với với 10k thực khách có thể thưởng thức được tô bánh canh ngon. Tô bánh canh đầy ấp nhân chả tôm phủ lên trên phần bánh canh trong ở dưới, thêm một ít nước mắm ruốc ớt trái làm đậm đà hương vị mà thực khách không thể kiềm lại ánh mắt của mình. Thêm vào đó thực khách có thể ăn thêm những món bánh đặc sản của Huế như bánh lọc, bánh nậm, bánh ít… Với sự phục vụ vô cùng thân thiện và mau lẹ của cô chủ có lẽ khiến bạn cảm thấy rất hài lòng với nơi đây.
Địa chỉ : 16 Phạm Hồng Thái, TP. Huế
Giờ mở cửa : 15h00 – 21h00 | Giá : 5.000đ – 10.000đ
2. Bánh canh Nam Phổ O Hằng
Bánh canh Nam Phổ O Hằng đặc biệt bởi sợi bánh canh dai dai cực ngon khác với các chỗ khác ăn không bị ngán. Nhiều thực khách tới đây thường ra về với cái bụng no cành. Chả cua được bỏ nhiều trên tô, được làm ít mỡ nêm nếm vừa miệng rất ngon. Ngoài ra ở đây còn có bánh nậm, bánh lọc với nhiều nhân tôm và bạn có thể tráng miệng bằng các loại nước mát lạnh.
Địa chỉ : 16 Hà Huy Tập, P.Xuân Phú, TP. Huế
Giờ mở cửa : 13h00 – 21h00 | Giá : 10.000 – 30.000.
3. Gánh bánh canh Nam Phổ O Thu – Đúng điệu hàng rong gia truyền
Bắt đầu từ 13h30 gánh bánh canh của O Thu lại bắt đầu dọc theo con đường Chi Lăng với tiếng rao mời khách quen thuộc. Chỉ trong vòng 3 tiếng đồng hồ, nổi bánh canh Nam Phổ được các thực khách đánh hết sạch. Bánh Canh O Thu rất được lòng khách hàng bởi hương vị đậm đà và vừa miệng. Vị tôm từ miếng gạch cua to mà không nát lại có vị béo béo rất ngon thêm vào đó nướng súp cay cay ăn rất ghiền. Vì vậy ai đã ăn một lần sẽ muốn quanh lại với O Thu gánh bánh canh Nam Phổ ngon ở Huế.
Địa chỉ : 374 Chi Lăng, TP. Huế
Giờ mở cửa : 15h00 – 18h00 | Gía : 10.000 – 20.000
4. Quán bánh canh Nam Phổ Hường
Quán bánh canh ven đường nhưng không gian rất sạch sẽ và thoải mái. Bánh canh ở đây rất rẻ phù hợp tất cả các túi tiền của mọi thực khách. Cô chủ ở quán rất dễ thương và thoải mái nên rất nhiều người ghé ăn. Hương vị bánh canh ở đây cũng rất đặc biệt. Ngoài ra quán cũng có nhiều loại bánh nên thực khách có thể có nhiều sự lựa chọn.
Địa chỉ : 20 Phạm Hồng Thái , TP.Huế
Giờ mở cửa : 15h00 – 21h00 | Giá : 10.000 – 20.000
5. Quán bánh canh Nam Phổ O Bé
Quán bánh canh Nam phổ đơn giản, bình dị nằm trên lề đường Trần Nguyên Đán cứ mỗi 2h lại bắt đầu đông khách. Quán bánh canh gắn liền với biết bao nhiêu tuổi thơ của con người nơi đây. Tô bánh canh cực nhiều nhưng giá lại rẻ rất nhiều học sinh, sinh viên ghé lại đây mỗi chiều cũng ăn tô bánh canh nóng hổi hàn huyên tâm sự. Nếu bạn có dịp ghé qua thì hãy ủng hộ O bé nhé.
Địa chỉ : 88 Trần Nguyên Đán , TP. Huế
Giờ mở cửa : 15h00 – 21h00 | Giá : 2.000 -15.000
Từ lâu bánh canh Nam Phổ đã đi vào đời sống của người dân xứ Huế, cứ hễ chiều về lại nghe những tiếng rao quen thuộc của những Dì những O gánh bánh canh đi bán quanh thành phố. Từ đứa con nít đến những người già ai cũng từng nếm thử hương vị thơm ngon của tô bánh canh Nam Phổ. Và hầu như thực khách nào đến với Huế đã thử nó thì không bao giờ quên hình ảnh màu trắng dai dai của bột màu đỏ beo béo của chả tôm và vị cay cay của nước mắm ruốc.Hi vọng nó sẽ mang lại cho các bạn một trải nghiệm ẩm thực Huế tuyệt vời!
