Du lịch Đài Loan hiện nay được đẩy mạnh rất nhiều. Người Việt Nam xin visa du lịch Đài Loan không còn khó khăn như xưa nữa. Vé máy bay rẻ, phí sinh hoạt cũng không cao, Đài Loan có thể là một điểm du lịch tuyệt vời cho những ai thích văn hóa và ẩm thực Trung Hoa.
Trong ký ức của mình, chỉ biết đến Đài Loan qua hàng loạt các bài báo “Lấy chồng Đài Loan” chứ chưa nghe nhiều đến du lịch nước này. Cho đến khi khoảng 3 năm trước, Đài Loan ra luật mới mở rộng visa du lịch thì mình đi thử và thật sự rất thích. Mình đã đi lại nhiều lần nhưng vẫn còn mê vì có quá nhiều điều thú vị khi du lịch Đài Loan.
Xe đạp ở khắp mọi nơi
Nếu bạn nghĩ Đài Loan cũng là quốc gia xe máy như Việt Nam thì sai lầm nhé! Người dân Đài Loan rất yêu thích đạp xe đạp và nhà nước cũng tạo rất nhiều điều kiện cho thói quen này. Bạn sẽ dễ dàng thấy các con đường nhỏ dành riêng cho xe đạp, các hàng quán cho chỗ đậu xe (hoặc mua đi mang về vô cùng tiện lợi cho người chạy xe đạp)
Ngoài ra còn có hàng loạt các dãy xe đạp cho thuê (công ty tên là UBIKE), chỉ cần $10NT là có thể chạy trong 30 phút rồi. Bạn chỉ cần chọn xe và chạy đến địa điểm mình muốn, sau đó trả xe lại trạm (các trạm của UBIKE có ở tất cả mọi nơi) Tuy nhiên nếu là khách du lịch thì bạn phải dùng thẻ ngân hàng để thanh toán.
Phương tiện giao thông công cộng rất tiện lợi khi du lịch Đài Loan
MRT và xe bus là 2 phương tiện mình sử dụng nhiều nhất và tiện nhất khi du lịch Đài Loan. Mình đã đi thử taxi, dù không mắc lắm nhưng lại kẹt xe và mất thời gian. Bạn chỉ cần mua thẻ Easy Card là có thẻ sử dụng tất cả mọi thứ (nạp tiền cũng rất dễ dàng: tại quầy MRT hay tại 7-11 cũng có)
Ngôn ngữ chính là tiếng Hoa phồn thể
Dù dùng chung tiếng Hoa nhưng tại Đài Loan, ngôn ngữ chính là tiếng phồn thể (khác với Trung Quốc là dùng tiếng giản thể) Cách phát âm giống nhau nhưng cách viết thì lại cực kỳ khác (bởi vậy mới thấy tiếng Hoa cực kỳ khó và phức tạp)
Xu hướng thích hoạt hình và các con vật ngộ nghĩnh
Mình cảm thấy Đài Loan là quốc gia rất trẻ con, nhí nhảnh và yêu đời các bạn ạ. Bạn sẽ thấy quán cà phê, quán ăn trang trí hoạt hình, biển giao thông cũng có hình vẽ hoạt hình. Ở Đài Loan không có style “sang chảnh” mà là theo style “cute cute”
Xe rác mở nhạc Beethoven
Ở Đài Loan, chính phủ đưa ra quy định để xa rác phát nhạc mỗi khi đậu lại tại khu dân cư. Bài nhạc được chọn là Für Elise của Beethoven, mới đầu mình nghe tưởng là xe kem, ai dè một lát người dân ùa ra, trên tay ai cũng cầm một bịch rác hết.
Ngoài ra các thùng rác công cộng ở Đài Loan rất ít. Dù ít nhưng đường phố lại vô cùng sạch sẽ do ý thức người dân cực kỳ cao! Mình nghe một người bạn Đài Loan nói chính phủ làm như thế với 2 lý do. Thứ nhất là tiết kiệm nguồn nhân lực đi đổ rác, thứ hai là không để rác dồn lại ứ đọng quá lâu, sinh ra vi khuẩn và mùi hôi.
Quốc gia có dân số già và tạo rất nhiều thuận lợi cho người tàn tật
Khi sang du lịch Đài Loan mình để ý tại sao có nhiều người già trên đường đến thế. Người già làm phục vụ, bán hàng và xuất hiện khắp mọi nơi. Về nhà Google lại thì mới biết tỷ lệ sinh con của phụ nữ Đài Loan rất thấp (con số trung bình là 0,9 em bé/một người phụ nữ)
Do dân số già nên các phương tiện giao thông công cộng, đường xá cũng phải thiết kế để thuận tiện cho mọi người. Hầu hết mọi góc đường đều có khu vực dành cho xe lăn. Ở các khu MRT, trung tâm thương mại đều có thang máy.
Người dân đi đâu cũng đeo khẩu trang
Bạn sẽ bắt gặp rất nhiều người dân Đài Loan đeo khẩu trang trên đường. Họ giải thích là để chống nắng, chống bụi và ô nhiễm môi trường.
Toilet ở Đài Loan là phải ngồi xổm xuống
Lần đầu du lịch Đài Loan mình thấy rất mắc cười, vì toilet loại này chỉ có ở các vùng quê Việt Nam (mà còn khoảng vài chục năm trước, hiện giờ không còn thấy nhiều nữa) Còn ở Đài Loan thì xuất hiện ngay cả trong các khách sạn, nhà hàng và trung tâm thương mại sang trọng.
Người dân giải thích lợi ích của toilet ngồi xổm là để tăng tính vệ sinh vì không có chạm “đít” khi ngồi. Tuy nhiên vẫn có nhiều nơi thiết kế cả 2 loại toilet, loại bình thường và loại xổm (có treo biển hình minh họa bên ngoài) để người dùng có quyền chọn lựa.
Đài Loan được bao bọc bởi núi
Mình đi bảo tàng đọc một câu là bạn có thể đứng ở bất cứ vị trí nào của Đài Loan, chỉ cần xoay 360 độ là bạn sẽ thấy núi. Đúng thật đấy các bạn, thử xem nhé!
Đài Loan là quốc gia tạo nên làn sóng trà sữa trân châu
Có 2 câu chuyện khác nhau tranh cãi về nguồn gốc trà sữa trân châu tại Đài Loan nhưng thật sự không biết câu chuyện nào đúng:
Chuyện thứ 1: vào năm 1986, phòng trà Hanlin tại Đài Nam do ông chủ tên là Tu Tsong, đi chợ Ya Mu Liao và thấy người ta bán các viên bột trắng. Ông về và bỏ vào trà sữa của mình. Do có màu trắng nên mới gọi là trân châu (pearl). Về sau ông trộn với đường hoặc mật ong để màu đen ngày nay.
Chuyện thứ 2: phòng trà Chun Shui Tang tại Đài Trung do ông chủ Liu Han-Chieh nghiên cứu cách người Nhật pha chế cà phê lạnh khi ông đi du lịch Nhật Bản. Từ đó ông về và sáng tạo ra trân châu kết hợp với trà sữa.
Người sáng tạo ra mì gói cũng là người Đài Loan
Ông Momofuku Ando là người có 2 dòng máu Nhật-Đài Loan và sáng tạo ra mì gói.
Chùa ở khắp mọi nơi
Người Đài Loan theo đạo Phật và đạo giáo (thờ Khổng Tử) nên đi đâu cũng thấy có chùa chiền. Các chùa ở Đài Loan được đầu tư rất công phu và rất đẹp. Trong chùa thường sẽ có các dịch vụ như xin xăm, xin quẻ và xem bói.
Chợ đêm (night market) cực kỳ phong phú
Người dân họp chợ mỗi ngày và lúc nào cũng rộn ràng, sung túc. Theo mình thấy thì tất cả các Night Market ở Đài Loan đều tương tự nhau, bán quần áo, đồ lưu niệm và món ăn đường phố giống nhau. Một điểm khác duy nhất có lẽ là sự đồ sộ và quy mô của từng khu.
Nếu bạn đi du lịch Đài Loan mà bạn chưa trải nghiệm qua bất kỳ khu chợ đêm nào thì rất là đáng tiếc.
Tàu hũ thúi thật sự không thúi lắm
Người Việt mình chắc là sẽ không lạ lẫm với món này rồi, dù chưa thử qua lần nào nhưng chắc chắn cũng đã nghe qua. Tàu hũ thúi được chế biến từ tàu hũ bình thường và lên men để có mùi vị đặc trưng. Khi mua, người bán sẽ chiên tại chỗ và ăn chấm với tương ngọt. Theo ý kiến cá nhân mình thì không thúi lắm, giòn giòn và bùi bùi. Bạn bè mình ăn thì cũng không thấy quá tệ.
Không biết có phải là người ta làm theo phiên bản dễ chịu hơn dành cho khách du lịch Đài Loan chăng?
Lịch sử Đài Loan
Tìm hiểu chút xíu về lịch sử Đài Loan nhé! Vùng đảo Đài Loan đầu tiên là thuộc địa của người Hà Lan ở thế kỷ 17, dân số đa phần là các người thổ dân di cư từ Madagascar, và New Zealandsau. Sau đó là dòng người Hán kéo sang từ Phúc Kiến, Quảng Đông (Trung Quốc) nhập cư.
Trịnh Thành Công (công thần trung thành của nhà Minh) bị nhà Thanh đánh bại nên kéo sang Đài Loan và chiến thắng được người Hà Lan, giành lại vùng đất này. Mục đích là tạo căn cứ địa để đánh bại nhà Thanh. (Ngày xưa xem kiếm hiệp Kim Dung cứ nghe “phản Thanh phục Minh” là cái này nè các bạn). Tuy nhiên vẫn bị đánh bại và Đài Loan thuộc về nhà Thanh năm 1683.
1895, nhà Thanh thua Nhật, nên phải nhượng lại Đài Loan cho Nhật chiếm đóng. Sau chiến tranh thế giới thứ 2, Nhật thất bại và suy yếu lực lượng. Tưởng giới Thạch lúc này theo phe Quốc Dân Đảng chạy sang Đài Loan, giành quyền kiểm soát và ép Nhật trao trả quốc gia vào năm 1952.
Người dân tộc tại Đài Loan
Những người này thường tập trung ở phía Nam và chiếm 2% dân số Đài Loan. Có thể nói họ mới là tổ tiên và xuất xứ chính gốc từ Đài Loan. Họ có làn da ngăm đen, mũi to và mắt to.
Chính phủ Đài Loan tạo rất nhiều ưu đãi cho nhóm người này (có thể cảm thấy tội lỗi vì ngày xưa sang chiếm đất người ta chăng? hihi). Họ được cộng điểm khi đi thi hoặc được giúp đỡ rất nhiều về tài chánh như vay ngân hàng) Ở Đài Bắc còn có hẳn một bảo tàng (Shung Ye Museum of Formosan Aborigines) để ca ngợi và lưu dấu lại về lịch sử của nhóm người này.
Biểu tượng của quốc gia là một con gấu đen
Được gọi là Formosan black bear. Bạn có thể tận mắt thấy loài gấu này ở Sở thú tại Đài Bắc. Khi nhắc đến Đài Loan người ta sẽ nhớ ngay đến Gấu Đen, tương tự như Úc là Kangkuru và New Zealand là Kiwi.
Người Việt Nam ở khắp mọi nơi
Người Việt Nam sang du lịch Đài Loan thì mình không nói nhé, cái mình muốn nói là cộng động người Việt. Có thể là do “làn sóng lấy chồng Đài Loan” năm xưa đã tạo nên một cộng đồng Việt Nam rất đông đúc.
Đâu đó trên đường các bạn sẽ bắt gặp tiệm làm móng tay Việt Nam, với bảng hiệu tuyển thợ làm móng bằng tiếng Việt hẳn hoi. Hoặc nhà hàng Việt Nam với đầu bếp và menu là người Việt. Mình ngồi trên xe bus với một nhóm trẻ em, thì một trong số đó có một bé là con lai Việt-Đài Loan. Ngạc nhiên nhất là đi bảo tàng đều có phiên bản Tiếng Việt trong các bảng hướng dẫn.
Hiện nay cũng có rất nhiều người Việt Nam sang Đài Loan du học hoặc xuất khẩu lao động ở các nhà máy nữa.
Đài Loan là đất nước mang đến cho mình rất nhiều bất ngờ, mỗi lần đi là lại trải nghiệm những điều khác nhau. Mình nghiện các món ăn sáng Đài Loan với bánh trứng và sữa đậu nành, mình thích cảm giác đi bộ xuyên suốt các khu chợ đêm náo nhiệt. Còn bạn? bạn thích Đài Loan ở điểm nào?
